الموز.. طاقة وحيوية

كشفت الأبحاث العلمية عن أن الموز يساعد علي تنشيط الذكاء ويحسن الصحة العامة ويوفر الطاقة والنشاط للجسم حيث يحتوي علي نسبة عالية من البوتاسيوم وفيتامين سي والألياف الغذائية والمنجنيز وفيتامين ب5 لذلك فإنه يعد الفاكهة الأولي للرياضيين. يؤكد د. مجدي بدران عضو الجمعية المصرية للحساسية والمناعة أن تناول موزتين يوميا يرفع مستوي السيروتونين بنسبة 16% الذي يعمل علي تحسين المزاج لذلك فهو مفيد جدا لمرضي الاكتئاب ذوي السلوك الانتحاري بالإضافة إلي أن الجسم يستفيد من عنصر الحديد الموجود في الموز بمعدل 90% بينما لا يستفيد منه في المواد الغذائية الأخري بأكثر من 560 ويقوم الموز بتحفيز إنتاج الهيموجلوبين في الدم كما يحتوي الموز علي 3 أنواع من السكر الطبيعي التي تعد مصدرا سريعا للطاقة بالإضافة إلي الألياف التي ترفع المناعة حمض التريبوتوفان الذي يساعد في تنظيم عملية النوم والمزاج والشهية